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省级精品在线开放建设课程

序号

课程名称

课程负责人

年份

1

食品营养与卫生

何雄

2018

2

食品化学

周静峰

2018

3

食品加工技术

赵冬艳

建设中(第三批待立项)

4

烘焙食品加工技术

黎海涛

建设中(第三批待立项)



宁波市慕课

序号

课程名称

负责人

建设批次

年份

1

食品营养与卫生

何雄

第三批

2016

2

食品化学

周静峰

第三批

2016

3

食品加工技术

赵冬艳

第四批

2018

4

烘焙食品加工技术

黎海涛

第四批

2018

5

食品添加剂应用技术

孙金才

第五批

2019

 

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